【Shorts短片】萬用麻油薑，實在太實用!! 做菜加一點，全身都暖！

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食譜 → https://bit.ly/3SlXsur 材料
老薑 200公克 aged ginger 200g
麻油 250公克 sesame oil 250g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
作法
1.老薑洗淨後切成絲。
2.鍋中倒入麻油，放入老薑再開火。
3.先以中火煸薑絲至微滾後轉小火。
4.持續拌煮至薑絲略乾且捲曲後，關火將薑絲取出降溫。
5.麻油中加入糖與鹽調味。
6.降溫後將薑絲放入乾淨的容器中，倒入降溫的麻油，密封保存可保存一個月。 #Shorts #楊桃美食網
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