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蒜末20g洋蔥末50g蘑菇50g高湯500ml熟糙米1碗蚵仔100g蜆300g芹菜末30g
調味料:
鹽 1茶匙紅麴醬30g
做法:
1、乾鍋放入蘑菇，把水分炒出
2、加少許油，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入紅麴醬、高湯跟蜆煮至蜆打開，先把蜆取出。
3、加入糙米與蚵仔，煮至帶有一點稠度並收汁，灑上芹菜末，擺盤時再放上蜆即可。 成為《健康2.0》Youtube頻道會員支持我們▶https://bit.ly/30Jyoc3 TVBS新聞台(56台) 每週六、日下午1點、晚間6點首播
主持人：鄭凱云、陳欣湄、韋汝
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