宋嫂鱼羹、 鲈鱼脍、生鱼片…… 作为“吃货届”的扛把子 宋人都发明了哪些美食？大宋梦华录（第一部）2 蕨芽珍嫩压春蔬 20240211 | CCTV百家讲坛官方频道

本期节目主要内容：宋朝时期，经济发展繁荣，百姓安居乐业，生活日益富足，整个社会都呈现出一片积极向上的景象。“美食”二字，对于百姓而言，不仅仅是满足口腹之欲的方式，更是一种生活态度和艺术追求的体现。许多文人雅士热衷于研究美食，并留下了大量的美食诗篇和文章。这些文学作品不仅记载了当时的美食种类和做法，还表达了人们对美食的热爱和追求。 #百家讲坛 #大宋梦华录 #宋朝 《百家讲坛》栏目一贯坚持“让专家、学者为百姓服务”的宗旨，在专家、学者和百姓之间架起“一座让专家通向老百姓的桥梁”，从而达到普及优秀中国传统文化的目的。 《大宋梦华录》播放列表：https://bit.ly/3SBTn7e
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