咖哩之旅驗收！獨力重頭製作出克里斯丁「濃郁咖哩」！詳細咖哩食譜比例全揭露｜克里斯丁上菜

這次的咖哩之旅玩得不亦樂乎！總歸一整趟旅行的終點還是得要有自己的東西。這次不是一直都還沒有介紹日式咖哩嗎？嘿嘿嘿我就來準備一個融合了我所學精華的咖哩給各位吧。而且是公開所有食譜讓大家都能夠自己複製出美味的咖哩～～ 基底咖哩醬
– 印度綜合香料 3大湯匙
– 深黑巧克力 30克
– 洋蔥 2顆
– 紅蘿蔔 1顆
– 南薑 50克
– 大蒜 20顆
– 紅蔥頭 10顆
– 蕃茄罐頭 1罐
– 無鹽奶油 30克
– 中筋麵粉 30克
– 日式咖哩塊 2小塊
– 無調味昆布柴魚高湯 2-2.5公升 不夠補水即可 調味肉 約3-4人份
– 安格斯板腱牛肉 400g
– 紅椒粉 1茶匙
– 薑黃粉 1茶匙
– 醬油 3湯匙
– 養樂多 50ml ==============================================
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