【Shorts短片】炒飯加酸菜，超乎想像的美味！

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材料:
酸菜60g、蒜末15g、絞肉100g、白胡椒粉適量、白飯2碗、醬油1大匙、蔥花30g
作法:
1.酸菜先加水清洗，過濾後擠乾水分。
2.熱油炒絞肉，炒白後下蒜末、酸菜及白胡椒，將絞肉及酸菜炒至"乾香狀態"(酸菜炒越乾越香)。
3.下白飯全程大火炒至飯粒分離，最後下醬油嗆鍋邊，翻炒均勻後下蔥花翻炒均勻即可。
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