《美食中国》肉馒头 杭州小笼包 鲜肉笋丁烧麦 在杭州这带褶儿的包子 竟被称为馒头?——杭州小食记 20220308 | 美食中国 Tasty China
本期美味:包子,这个软白面皮里包着馅料的小食并不是杭州所独有,但恐怕只有杭州人,喜欢把包子和馒头,统称为馒头。肉包子叫肉馒头,菜包子称菜馒头,这是北宋的遗风,而包子这样古老而传统的面食,在杭州也是“花头很透”。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《美食中国》https://bit.ly/3mJwRZX ■□节目简介■□
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