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醬油炒飯
材料
白飯 2碗 雞蛋 2顆 醬油 1.5大匙 蔥花 適量 作法
1. 熱鍋後，倒入1大匙沙拉油，打入雞蛋。
2. 待雞蛋稍微成型後炒散。
3. 放入白飯邊拌炒邊輕壓，讓飯炒散。
4. 炒至白飯粒粒分明，且再鍋底會跳動，加入1大匙的醬油炒勻。
5. 再加入0.5大匙醬油嗆出香氣，加入蔥花拌勻即可。 楊桃美食網
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