【Shorts短片】馬鈴薯變身麵疙瘩！多了馬鈴薯香，更美味！

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材料:
A.馬鈴薯300g、高筋麵粉120g、雞蛋1顆
B.花椰菜30g、紅蘿蔔15g、蒜頭10g、洋蔥15g、麵粉水2大匙、鹽1茶匙、黑胡椒粉適量
做法:
1.先將洗淨的馬鈴薯削去外皮後切塊。
2.放入滾水中，煮約20分鐘，讓馬鈴薯輕壓就可以碎的軟度即可。
3.水分瀝乾後，放入料理盆中壓成泥
4.放入麵粉和雞蛋揉勻成團。(筋性可依個人喜歡挑選)
5.揉勻的麵條，做成搓成長條狀後，分割成拇指大小。
6.將做好的麵團做成自己想要的形狀即可。
7.放入滾水中，煮至浮起即可。
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