【楊桃美食網宅配商品】汽煲滷肉，看得到清澈，就是不油膩！！熱度全穿透，滷肉一挾就爛，配飯大享受！顛覆傳統滷肉法，這樣滷肉，一吃愛上！

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非直火燉滷 肉質鮮嫩
免看火 滷肉真輕鬆
材料
梅花肉 1000公克 pork shoulder 1000g
蔥段 20公克 scallion 20g
辣椒段 20公克 chili 20g
薑片 15公克 ginger 15g
八角 5公克 star anise 5g
醬油 150公克 soy sauce 150g
紹興酒 60公克 Shaoxing wine 60g
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
作法
1. 內鍋中放入蔥段、薑片、辣椒段、醬油、紹興酒、糖、八角，混合攪拌均勻，靜置10分鐘。(靜置醃漬一下更入味)
2. 蒸鮮鍋水箱裝滿水，放入內鍋。
3. 按氣鍋雞功能、1個小時30分鐘，待行程結束即可。(肉質鮮嫩 湯頭清澈) – 楊桃美食網
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