〈職人吹水〉鮫魚好味技巧 蒜油煎鮫魚/ 配香脆蒜片/ 簡單易做/ 可以用三文魚扒/ 鱈魚扒 /比目魚/ 倉魚或鱸魚 鹹鮮/ 記得著多兩碗飯/

p/s 醃鹹鮮鮫魚扒, 實肉有魚味, 上碟後配蒜油脆蒜片, 簡單烹調配茄汁或沙律醬已經好好食, 今次烹調方法, 可以用三文魚扒, 鱈魚 ,比目魚, 鱸魚或倉魚代替👍 職人吹水逆境自強 食譜
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