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大掃除不再費力，達人省力心法👉https://bit.ly/4iQnSTq 本集完整內容:https://youtu.be/b-wpXNRsCdw 【番茄酸湯魚】
食材:
新鮮蕃茄泥3顆 洋蔥泥1顆 酸黃瓜泥50g 魚高湯500ml魚片200g 小蕃茄塊50g 蛤蜊100g 九層塔
調味料:
橄欖油30g番茄糊15g白胡椒粉3g鹽巴5g白酒15ml太白粉5g白酒醋5ml
做法:
1.鍋中加橄欖油，倒入新鮮蕃茄泥、洋蔥泥、番茄糊跟酸黃瓜泥，拌炒後加入魚高湯與蛤蠣燉煮。
2.魚片用白胡椒粉、鹽巴、白酒跟太白粉抓醃。
3.步驟1加入小蕃茄塊與醃漬後的魚片煮3分鐘，起鍋前再加上白酒醋，點綴九層塔即可。 成為《健康2.0》Youtube頻道會員支持我們▶https://bit.ly/30Jyoc3 TVBS新聞台(56台) 每週六、日下午1點、晚間6點首播
主持人：鄭凱云、陳欣湄、韋汝
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