泰式豬扒 | 香濃惹味！1款豬扒3種味道！要豬扒鬆軟嫩滑多汁有方法！Pork chop in Thai style [💬 Eng sub]

這款豬扒，集合魚露豬扒，泰式豬扒和蔥油豬扒於一身，共有三種不同味道，味道絕對是一絕，每次我叫大家煎豬扒都要煎到8成熟，但今次，我用另一個方法，以半煎半焗方法，可以煮到豬扒熟透之餘，還可以一樣軟熟多汁，保證美味好食 文字食譜: https://tonykarenkitchen.com/2022/06/09/5083/
Eng recipe: https://tonykarenkitchen.com/en_en/2022/06/09/5083/
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00:00 片頭簡介
00:27 揀選豬扒
00:49 豬扒斷筋
01:11 鬆肉針做法
01:54 醃製豬扒
03:03 泰式酸辣汁做法
03:45 蔥油做法
04:42 豬扒上粉
05:07 煎豬扒
06:04 半煎半焗做法
07:12 豬扒煮好休息
07:27 享用時間
08:07 重點重溫 BGM: https://www.bensound.com/royalty-free-music
BGM: 甘茶の音楽工房
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