【健康好生活 超精彩回顧】茭白筍 綠竹筍 雙筍當家好棒棒！營養高纖降血壓！ /// 絲絲入扣筊白筍 免烤箱-健康版焗烤雙筍 客家酸菜燉鮮筍 客家酸菜燉鮮筍
茭白筍又名水筍，因為它植株水中長大的，
它的個頭小，顏色清麗如美人，
結筍外型優美白皙像女人的小腿，所以被暱稱為「美人腿」。
而竹筍可說是台灣人最常用的料理食材，
料理方式變化萬千，不管是煎炒，蒸滷，煮湯，甚至是醃製，樣樣都好吃。
兩著都有著共同的特點，
不但高纖，低熱量，低脂肪，降血壓，
還能對瘦身減肥有所幫助!!
而今天的健康好生活，就讓雙筍來當家，
一起來看看怎麼挑選?怎樣營養健康吃? 醫生好朋友 #劉博仁 營養學醫師 記者好朋友 #洪素卿 資深醫藥記者
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。 『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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