【健康好生活 超精彩回顧】獨門飄香傳千里！美味健康自己「滷」！ /// 家常滷肉＋滷肉燜金菇 高纖清甜蔬菜滷味 鳳梨醬滷虱目魚
「滷」是中菜裡極為常見的做法，
不管是配飯吃、甚至是當下酒小菜，
「滷味」可以說是常見的桌上餐點之一，
而且香醇潤郁的口感、做法容易又富變化性，
也十分符合現代人的料理需求。
常備一鍋噴香滷汁，除了基本的肉類、豆製品外，
還可以衍生許多美味菜色，
簡簡單單就能從一鍋滷味，變出一桌好菜！
不過街邊販售的滷味，難免有食安的疑慮，
其實滷味健康吃，也可以吃出美味和營養！
今天節目中就要告訴大家，健康自己滷！ 醫生好朋友 腎臟科醫師 #江守山
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。 『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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