【健康好生活 超精彩回顧】小小芋頭纖維高 增強免疫精神好! /// 蝦香芋羹 古早味芋頭粿 芋頭燴白菜
「芋頭」，多年生的塊莖植物，可當為主食，
入菜也可當為餐桌上的美味菜餚，
更是許多喜愛的甜點~尤其對於增強身體的免疫力有著相當程度的效果~
而當中的纖維值含量，更是米飯的四倍之多!!
綿密鬆軟的口感，即使牙口不好的老人家，
也可方便食用。
而這富含營養的食材，還有著哪些對身體的好處?
又該怎麼吃?才能營養滿分呢? 醫生好朋友 #劉博仁 營養學醫師 健康好朋友 #洪素卿 資深醫藥記者
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。 『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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