【健康好生活 超精彩回顧】「白菜」種類大不同!養生健康又美味 /// 廣式雞腿炒白菜 千層白菜 無水燉百菜鮮魚
「白菜家族」體系龐大,
家家戶戶的餐桌上頗為常見。
市面上出現最多的,
大致可分為大家所謂的「大白菜、小白菜、娃娃菜」,
它們同屬十字花科,富含維生素、膳食纖維以及抗氧化物質,
營養素非常多,對身體健康加分不少,
品種細分則有結球與不結球的差別。
白菜家族外型各有不同的特色,
想知道如何挑選以及健康的吃法,
今晚節目中會一一分享給大家喔! 醫生好朋友 #劉博仁 營養醫學專家
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈,每個人時時活在驚恐之中,見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』,因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。 『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目,透過節目精準聚焦,深入探究影響生活健康的各類大小事,從醫食同源的角度出發,介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮,以營養醫學飲食的角度,讓觀眾可以從飲食中保健身體,運用均衡營養的概念,達到預防疾病的目的,『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關,期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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