【健康好生活 精彩回顧 影片】排毒、防癌、助消化 21世紀的養生聖品~地瓜 /// 地底黃金抗氧化之王!番薯粉蒸肉 醋溜三絲 繽紛地瓜圓甜湯
地瓜的營養豐富,有「東方的乳酸菌」之稱,
不少人會吃地瓜養生。
在營養學中,地瓜就像是米飯,
是一年四季都可以吃的好食物,
有通便、減重,甚至防癌的功效,
只要均衡攝取,就能幫助維護人體健康。
在紅、綠、黃、白、藍紫這五色蔬果中,
黃色含有β胡蘿蔔素、類黃酮素,
對視力健康與提升免疫功能很有幫助,
地瓜就屬於這一類,
而且含有豐富的維生素A和鉀,
可以改善皮膚乾燥、保護視力 ,
尤其小朋友經常看電視、上網、玩手機,
更需要補充這類營養素。 醫生好朋友 家醫科醫師 #劉博仁
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈,每個人時時活在驚恐之中,見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』,因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。 『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目,透過節目精準聚焦,深入探究影響生活健康的各類大小事,從醫食同源的角度出發,介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮,以營養醫學飲食的角度,讓觀眾可以從飲食中保健身體,運用均衡營養的概念,達到預防疾病的目的,『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關,期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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