糖洋芋 胡辣羊蹄 过油肉拉条子 我在新疆实现了一个月餐饮不重样！街上飘着馕新鲜出炉的香味 很治愈！——昌吉美食特辑 | 美食中国 Tasty China

本期美味：不同的地区、不同的民族，在饮食上有着自己独特的嗜好。人们在美食的品质、味道、感官上各有追求。新疆人是有土豆情结的，尤其在昌吉，高淀粉土豆出现在日常饮食的方方面面，颇有当家做主的姿态。无论在哪里，中国人最经典的美食往往都是家常菜，这些家常的味道，是食材和味蕾之间最直接的联系，也连接着很多人对生活的感悟。金秋十月，放眼田野，黄灿灿的一片无边无际，这预示着今年的丰收。小麦跃跃欲试，昌吉的厨师也摩拳擦掌，他们已经准备对新一年的小麦，进行多元化的创作，而小麦也开始了它们的风味征途。此外，羊肉作为新疆人主要食用的肉类，在昌吉人手里也做出了许多花样。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina
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