【Shorts短片】原來米血糕煎麻油，要先蒸過才會更入味！

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材料:
米血1條、薑片30g、麻油50ml、米酒100ml、水適量
做法:
1. 米血一條蒸10分鐘蒸軟膨脹才好切塊。
2. 開火將麻油及薑片下鍋，小火將薑片煎至周邊微捲曲。
3. 倒入切塊的米血將每面都與麻油煸過。
4. 加米酒再加水淹過，蓋上蓋子煮15分再開蓋煮至微收汁即可。
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