【Shorts短片】作法越簡單越美味的料理首推這一道！

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材料：
絲瓜1顆、薑絲20g、米酒1大匙、蛤蠣200g、鹽少許
作法：
1. 絲瓜削皮要輕，保留多一點青綠的部分才會脆。
2. 薑絲爆香後下絲瓜，大火炒至半透明後用米酒嗆鍋邊三圈。
3. 下蛤蠣200g後馬上蓋上鍋蓋燜至殼打開。
4. 蛤蠣湯汁有鹹度，要先舀一口測試後再斟酌下鹽巴。
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